Soğuk Zincir Torbası

Dondurulmuş gıda, süt ürünleri, taze et ya da yaz aylarında çikolata gönderen bir işletme için asıl mesele ürünü doğru sıcaklıkta tutmaktır. Soğuk zincir torbası, içindeki ürünle dış ortam arasındaki ısı geçişini yavaşlatan yalıtımlı bir torbadır. Tek başına soğutma yapmaz; içerideki soğuğu daha uzun korur. Bu kategoride yedi ölçü bulunuyor.

Ölçüler

Ölçüler en x boy x körük olarak verilir; üçüncü sayı torbanın tabanda ne kadar derinlik kazandığını gösterir.

• 25x35x5 cm: tek porsiyonlu ürünler, küçük peynir ve tereyağı paketleri, çikolata kutuları.
• 25x30x10 cm: daha derin taban; kavanoz, küçük kap ve üst üste konan paketler.
• 35x35x5 ve 35x35x10 cm: kare tabanlı orta boy; birkaç kiloluk karışık sipariş.
• 45x35x5 ve 55x35x5 cm: uzun ve yassı ürünler; fileto, yufka, dondurulmuş hamur işleri.
• 45x45x10 cm: en büyük hacim; aile boyu siparişler ve çoklu ürün grupları.

Doğru paketleme sırası

• Ürünü göndermeden önce hedef sıcaklığa kadar soğutun ya da dondurun; torba sıcak ürünü soğutmaz.
• Torbanın içine ürünle birlikte önceden dondurulmuş buz aküleri yerleştirin; akülerin ürünü alttan ve üstten sarması soğuğu dengeli dağıtır.
• Torbadaki boş alanı en aza indirin; hava cebi ısınmayı hızlandırır.
• Torbanın ağzını sıkıca kapatın ve torbayı uygun ölçüde bir kolinin içine yerleştirin.
• Koliyi hafta sonuna ya da tatile denk gelecek şekilde değil, teslimatın en kısa sürede tamamlanacağı günlerde gönderin.

Ne kadar süre korur?

Süre; dış sıcaklığa, torbanın içindeki ürün ve buz aküsü miktarına, torbadaki boşluğa ve kargonun yolda geçirdiği zamana bağlıdır. Bu yüzden sabit bir süre vermek doğru olmaz. Yeni bir ürünü göndermeye başlamadan önce kendi koşullarınızda bir deneme paketi hazırlayıp içine bir termometre koymak, gerçek süreyi görmenin en güvenilir yoludur.

Özel kurallar

Kuru buz gibi soğutucuların kargoda taşınması ek kurallara tabi olabilir; kullanmadan önce çalıştığınız kargo firmasının koşullarını öğrenin. İlaç ve benzeri mevzuata tabi ürünlerde ise ilgili düzenlemelerin istediği ambalaj ve izleme şartlarını ayrıca karşılamanız gerekir.

Paketler ve teklif

Soğuk zincir torbalarında sipariş 10 adetle başlar; 20, 50, 100, 250 ve 500 adetlik basamaklar vardır. Yedi ölçünün hepsi teklifle satılır; ölçü ve miktar netleştiğinde fiyat ve teslim bilgisi size iletilir.